“Chú ý, các bà mẹ mới! Hương vị sữa đầu tiên của bé có thực sự chứa Axit Folic không được chuyển hóa? Điều đáng báo động là 98,1% mẫu sữa mẹ được phát hiện có chứa chất này”.

Sữa mẹ, một món quà của thiên nhiên, được nhiều người ca ngợi là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ sơ sinh. Nó không chỉ cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho từng tế bào trong cơ thể trẻ mà còn giống như cái ôm dịu dàng của mẹ, chứa nhiều kháng thể giúp tăng cường hệ miễn dịch đang phát triển của trẻ. hệ thống. Tuy nhiên, khi khoa học tiến bộ, chúng ta khám phá ra rằng ngay cả những yếu tố tự nhiên nhất cũng có thể chứa đựng những bí ẩn mà chúng ta vẫn đang giải mã.

Năm 2017, những phát hiện của các nhà nghiên cứu Canada đã làm dấy lên mối lo ngại rộng rãi ở những người mới làm mẹ: trong số 561 mẫu sữa mẹ lấy từ các bà mẹ từ 2 đến 10 tuần sau sinh, có 96,1% đáng chú ý cho kết quả dương tính với UMFA. Hơn nữa, những bà mẹ bổ sung hơn 400μg axit folic mỗi ngày có nồng độ UMFA trong sữa cao hơn 1,26 lần so với những người không bổ sung axit folic. Phát hiện này thách thức quan điểm truyền thống của chúng ta về việc bổ sung axit folic và kêu gọi đánh giá lại. Mặc dù chúng tôi nhận thấy tầm quan trọng của axit folic trong việc ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, nhưng những tác động tiềm tàng của việc bổ sung quá nhiều và sự hiện diện của nó trong sữa mẹ đối với sức khỏe trẻ sơ sinh cần được xem xét cẩn thận.

“Trên hành trình yêu thương này, chúng ta hãy cùng nhau làm sáng tỏ sự hiện diện của Axit Folic không được chuyển hóa trong sữa mẹ, đảm bảo rằng mọi đứa trẻ đều phát triển tốt nhờ sự chăm sóc nuôi dưỡng của tình mẫu tử.”

Nguồn gốc của Axit Folic không được chuyển hóa

Axit folic, một dạng folate tổng hợp, bắt đầu một hành trình sinh hóa phức tạp trong cơ thể chúng ta. Nó dựa vào các enzyme như dihydrofolate reductase (DHFR) và 5,10-methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) để biến nó thành 6S-5-methyltetrahydrofolate nội sinh hoạt động. Hợp chất này không thể thiếu trong chu trình chuyển hóa folate phức tạp. Tuy nhiên, điệu nhảy trao đổi chất này không phải lúc nào cũng hài hòa. Khi lượng folate của người mẹ hấp thụ vượt quá 200μg mỗi ngày, khả năng chuyển đổi của DHFR có thể đạt đến mức ổn định, cản trở quá trình chuyển đổi axit folic sang trạng thái hoạt động. Do đó, nguy cơ tích tụ axit folic không được chuyển hóa (UMFA) trong cơ thể tăng cao, đặc biệt khi MTHFR phải đối mặt với các rào cản trao đổi chất, làm tăng khả năng tích tụ UMFA.

Tác động tiềm ẩn của Axit Folic không được chuyển hóa đối với sức khỏe của bé

Sữa mẹ, thần dược giàu dinh dưỡng thể hiện tình mẹ, là suối nguồn sự sống cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, khoa học tiến bộ đã tiết lộ rằng thực phẩm này cũng có thể mang axit folic không được chuyển hóa, gây ra những tác động không lường trước được về sức khỏe đối với trẻ nhỏ của chúng ta.

Dị ứng: Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra một mối liên hệ đáng lo ngại: nồng độ UMFA tăng cao trong máu trẻ sơ sinh khi mới sinh có thể tương quan với sự phát triển dị ứng thực phẩm sau này. Mối tương quan này có thể xuất phát từ việc tiếp xúc với axit folic tổng hợp trong tử cung hoặc các biến thể di truyền trong quá trình chuyển hóa folate, đưa ra một góc nhìn mới về nguyên nhân của dị ứng thực phẩm.

Ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch: Sự hiện diện của UMFA cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng phòng vệ miễn dịch của trẻ sơ sinh. Các tế bào diệt tự nhiên (NK), những chất bảo vệ quan trọng chống lại nhiễm trùng do virus và ung thư, có thể nhận thấy khả năng gây độc tế bào của chúng có mối quan hệ nghịch đảo với nồng độ folate trong máu. Điều này cho thấy UMFA có khả năng làm suy yếu hệ thống miễn dịch của trẻ sơ sinh, một vấn đề khiến các bậc cha mẹ ở khắp mọi nơi lo ngại.

Vậy làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo sự an toàn và tinh khiết của nguồn dinh dưỡng mà chúng ta cung cấp cho con mình?”

Sự lựa chọn thận trọng: Lựa chọn nhập tịch folate để tránhAxit Folic không được chuyển hóa

Folate, một loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe tổng thể, đóng một vai trò quan trọng trong thai kỳ, nơi nó đóng vai trò không thể thay thế trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Tuy nhiên, khi nhận thức về những nguy cơ tiềm ẩn của axit folic không được chuyển hóa ngày càng tăng, nhiều bà mẹ đang tìm kiếm những cách an toàn hơn để bổ sung folate. May mắn thay, những tiến bộ khoa học đã cung cấp cho chúng ta một giải pháp lý tưởng—folate hoạt tính.

So với axit folic tổng hợp, folate hoạt tính không bị hạn chế về enzyme và có thể được hấp thụ trực tiếp, mang lại hỗ trợ dinh dưỡng an toàn hơn cho trẻ sơ sinh. Folate hoạt tính, đặc biệt là folate tự nhiên, được coi là nguồn cung cấp folate phù hợp hơn cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh do tính an toàn cao và ít tác dụng phụ. Nó có thể tránh được những rủi ro tiềm ẩn do axit folic không được chuyển hóa một cách hiệu quả và xây dựng hệ thống phòng thủ vững chắc cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ sơ sinh.

Phần kết luận

Đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của con em chúng ta là khát vọng chung. Bằng cách hiểu rõ những rủi ro tiềm ẩn của axit folic không được chuyển hóa và thực hiện các biện pháp thích hợp, chúng ta có thể mang đến một môi trường lành mạnh và an toàn hơn cho em bé lớn lên. Việc chọn đúng cách bổ sung folate đảm bảo trẻ nhận được sự hỗ trợ dinh dưỡng tốt nhất từ ​​sữa mẹ. "

Thẩm quyền giải quyết:

1. Trang R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Tổng folate và axit folic không được chuyển hóa trong sữa mẹ của một nhóm phụ nữ Canada. Am J Clinic Nutr. doi:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Axit Folic và L-5-Methyltetrahydrofolate So sánh Dược động học lâm sàng và Dược lực học. Dược phẩm lâm sàng. 2010;49(8):535-548. doi:10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Bailey SW, Ayling JE. Hoạt động cực kỳ chậm và thay đổi của dihydrofolate reductase ở gan người và ý nghĩa của nó đối với lượng axit folic cao. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009;106(36):15424-15429. doi:10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J, và cộng sự. Mối liên quan giữa chất chuyển hóa folate và sự phát triển dị ứng thực phẩm ở trẻ em. J Thực hành miễn dịch lâm sàng dị ứng. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B, và cộng sự. Axit Folic không được chuyển hóa trong huyết tương có liên quan đến việc giảm độc tính tế bào tiêu diệt tự nhiên ở phụ nữ sau mãn kinh. J Nutr. 2006;136(1):189-194. doi:10.1093/jn/136.1.189.

6.Wang Shouwen, Zhang Qizong, Zhang Ting, Wang Li. Tiến trình nghiên cứu về 5-Methyltetrahydrofolate trong phòng ngừa thiếu hụt folate [J]. Tạp chí Nhi khoa Quốc tế, 2020, 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Đặc điểm sinh học và ứng dụng của Folate và 5-Methyltetrahydrofolate. Phụ gia thực phẩm ở Trung Quốc, Số 2, 2022.