Bạn đã nghe nói về loại tinh thể và loại vô định hình? Hầu hết chúng ta không biết sự khác biệt giữa hai điều này, nhưng trong thế giới hóa sinh, nó tạo ra sự khác biệt LỚN đối với sự ổn định.
Các phân tử muối kết tinh được coi là cực kỳ ổn định khiCác phân tử muối vô định hình của Eas được biết là kém ổn định hơn nhiều do khả năng tiếp xúc với oxy cao hơn. Hãy xem hình ảnh dưới đây cho thấy sự thể hiện sự khác biệt về cấu trúc. Nó giúp dễ dàng hiểu tại sao phân tử kết tinh sẽ ổn định hơn phân tử vô định hình (trong các lỗ là oxy - và do đó dễ bị oxy hóa và mất ổn định hơn).
Với cấu trúc tinh thể C độc đáo,Magnafolatecó thể cô lập tốt oxy nên có thể ổn định trong 3 năm ở nhiệt độ phòng. Trên thực tế, Magnafolate có tính ổn định caoMà còncó nghĩa là tinh khiết hơn nhiều vì nó không dễ bị phân hủy và mang theo các tạp chất có hại.