Folate thực phẩm được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bao gồm gan, ngũ cốc, các loại đậu, rau lá xanh đậm, cam và trứng.
Folate thực phẩm hiện diện ở dạng axit pteroyl polyglutamic và trải qua một số quá trình trao đổi chất khác nhau trước khi chuyển thành5-metyltetrahydrofolatevào cơ thể để hấp thụ và sử dụng. Vì vậy, folate thực phẩm không được hấp thụ trực tiếp.
Dạng oxy hóa của folate, còn được gọi là axit folic, đã được tổng hợp.
Axit Folic đã giải quyết được vấn đề ổn định của việc tăng cường folate và với giá thành rẻ, nó nhanh chóng trở thành một nguyên liệu mới hot trên thị trường thực phẩm sức khỏe quốc tế.
Tuy nhiên, axit folic bị thiếu trong nhiều quá trình trao đổi chất cần thiết để chuyển đổi nó thành 5-methyltetrahydrofolate, được cơ thể hấp thụ và sử dụng.
Magnafolate® là tinh thể C được bảo vệ bằng sáng chế duy nhấtL-5-Methyltetrahydrofolate Muối canxi(L-5-MTHF Ca) có thể thu được folate có hoạt tính sinh học tinh khiết và ổn định nhất.
Trong khi đó Canxi Magnafolate L-5-Methyltetrahydrofolate có thể hấp thụ trực tiếp, không chuyển hóa, áp dụng cho tất cả mọi người.